Resep Ayam Kurma yang enak dan lezat. kemungkinan salah satu masakan yang unik perlu anda coba cara membuat nya, supaya berbeda dan biar gak bosen menyantap olahan yang selalu sama.
Daging ayam dimasak atau dicampur buah kurma / korma apa jadinya ya?. mungkin ini salah satu kreasi chef masak yang sudah berpengalaman sehingga masakannya agak terbilang unik, tapi kami rasa ini akan enak, secara hampir terlihat seperti gulai ayam, berbahan dasar daging ayam dicampur dengan bumbu khas masakan indonesia, kemudian santan kelapa cair dan kental akan menambah gurih makanan ini, jadi gak usah diragukan lagi kenikmatan yang akan didapat dari kuliner sedap ini dan anda akan menyukainya dan menjadikan menu untuk disantap tiap minggunya.
Sebelum membahas lebih dalam, ternyata juga bumbu yang terdapat di bawah ini bisa menggunakan daging sapi atau kambing, sehingga cukup fleksibel untuk anda yang suka atau fanatik daging.
Resep ayam Kurma / Korma
yang penting adalah waktu membeli, pilihlah yang masih segar sehingga kualitas masakan anda terjamin dan sehat juga cita rasanya akan lebih enak dan lezat. ok lihat saja bahan dan bumbu yang harus anda sediakan disini, semoga mendapatkan yang terbaik untuk mencoba Resep Ayam Kurma 100% sedap ini.
Bahan bahan :
- 500 gram daging ayam segar, potong-potong
- 50 gram kurma, buang bijinya
- 300 ml santan kental
- 1 L santan cair
- 1 lembar daun salam
- 3 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan air asam Jawa
- 1 sendok teh gula pasir
- 4 sendok makan bawang merah goreng, tuk taburan
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- 8 buah bawang merah
- 2 cm jahe
- 4 buah kemiri
- 1 sendok teh ketumbar, sangrai
- 1 sendok teh jintan, sangrai
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok teh garam
Tips Cara Membuat Ayam Kurma / korma :
- – Pertama tumislah bumbu yang sudah dihaluskan, juga daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk hinga beraroma harum.
- – Kemudian masukkan sekarang daging ayam, aduk-aduk hingga daging berubah warnanya.
- – Selanjutnya tuangkan santan cair, lalu masak sampai santan berkurang.
- – Lalu masukkan buah kurma, santan kental, air asam Jawa juga gula pasir, lalu masak sambil diaduk sampai kuah air berminyak dan daging empuk. cicipi, Angkat.
- – terkahir banget, hidangkan dan taburi bawang merah goreng yang cukup, selesai.
Masakan ini cukup untuk 6 orang sehingga, anggota keluarga anda semua bisa kebagian, kalau anda mau ganti daging, samakan saja beratnya, gak ada masalah tuh.
Gimana cukup mudah bukan?, hanya 4 langkah memasak loh gak sulit kok, praktis dan sederhana malah.
Masakan ini sangat cocok dibuat saat ada tamu, karena cukup unik, belum tentu tamu yang datang pernah menyantapnya, sehingga kemungkinan besar anda akan mendapatkan pujian untuk kuliner ini, lihat juga opor ayam sebagai alternatif, karena lezat dan enak nya berasa banget dilidah. Ok sobat semoga anda tertarik untuk praktek Resep Ayam Kurma 100% dari kami.
Resep Ayam Kurma yang enak dan lezat. kemungkinan salah satu masakan yang unik perlu anda coba cara membuat nya, supaya berbeda dan biar gak bosen menyantap olahan yang selalu sama.
Daging ayam dimasak atau dicampur buah kurma / korma apa jadinya ya?. mungkin ini salah satu kreasi chef masak yang sudah berpengalaman sehingga masakannya agak terbilang unik, tapi kami rasa ini akan enak, secara hampir terlihat seperti gulai ayam, berbahan dasar daging ayam dicampur dengan bumbu khas masakan indonesia, kemudian santan kelapa cair dan kental akan menambah gurih makanan ini, jadi gak usah diragukan lagi kenikmatan yang akan didapat dari kuliner sedap ini dan anda akan menyukainya dan menjadikan menu untuk disantap tiap minggunya.
Sebelum membahas lebih dalam, ternyata juga bumbu yang terdapat di bawah ini bisa menggunakan daging sapi atau kambing, sehingga cukup fleksibel untuk anda yang suka atau fanatik daging.
Resep ayam Kurma / Korma
yang penting adalah waktu membeli, pilihlah yang masih segar sehingga kualitas masakan anda terjamin dan sehat juga cita rasanya akan lebih enak dan lezat. ok lihat saja bahan dan bumbu yang harus anda sediakan disini, semoga mendapatkan yang terbaik untuk mencoba Resep Ayam Kurma 100% sedap ini.
Bahan bahan :
- 500 gram daging ayam segar, potong-potong
- 50 gram kurma, buang bijinya
- 300 ml santan kental
- 1 L santan cair
- 1 lembar daun salam
- 3 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan air asam Jawa
- 1 sendok teh gula pasir
- 4 sendok makan bawang merah goreng, tuk taburan
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- 8 buah bawang merah
- 2 cm jahe
- 4 buah kemiri
- 1 sendok teh ketumbar, sangrai
- 1 sendok teh jintan, sangrai
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok teh garam
Tips Cara Membuat Ayam Kurma / korma :
- – Pertama tumislah bumbu yang sudah dihaluskan, juga daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk hinga beraroma harum.
- – Kemudian masukkan sekarang daging ayam, aduk-aduk hingga daging berubah warnanya.
- – Selanjutnya tuangkan santan cair, lalu masak sampai santan berkurang.
- – Lalu masukkan buah kurma, santan kental, air asam Jawa juga gula pasir, lalu masak sambil diaduk sampai kuah air berminyak dan daging empuk. cicipi, Angkat.
- – terkahir banget, hidangkan dan taburi bawang merah goreng yang cukup, selesai.
Masakan ini cukup untuk 6 orang sehingga, anggota keluarga anda semua bisa kebagian, kalau anda mau ganti daging, samakan saja beratnya, gak ada masalah tuh.
Gimana cukup mudah bukan?, hanya 4 langkah memasak loh gak sulit kok, praktis dan sederhana malah.
Masakan ini sangat cocok dibuat saat ada tamu, karena cukup unik, belum tentu tamu yang datang pernah menyantapnya, sehingga kemungkinan besar anda akan mendapatkan pujian untuk kuliner ini, lihat juga opor ayam sebagai alternatif, karena lezat dan enak nya berasa banget dilidah. Ok sobat semoga anda tertarik untuk praktek Resep Ayam Kurma 100% dari kami.
