Resep Ikan Woku Belanga Enak Sedap. anda yg sedang punya hewan laut ini mungkin dibikin khas masakan manado seperti ini akan menjadi favorit di keluarga, dengan rasa sedap & gurih mantap buat lidah kita tak berhenti mengunyah dan bergoyang.
Menu masakan woku belanga orang manado memang sangat beragam macamnya dan banyak dicari orang, terlebih yang suka akan rasa pedas, selain ayam rica rica. Nach jika anda punya berbahan dasar ikan, nih ada alternatif bagus untuk memasak atau mengolahnya, dan kami pilihkan kali ini yaitu kita bikin Ikan Woku Belanga, sudah tak asing lagi di telinga orang sulawesi pastinya.
Resep Ikan Woku Belanga
tapi tuk kita yang tinggal diluar pulau tersebut, mungkin agak aneh atau baru mendengarnya, tapi jangan takut dan khawatir, makanan woku belanga ini enak sekali, alias tak diragukan lagi. dengan bumbu woku yang pas dan komposisi juga tertakar, menjadikan masakan woku belanga ini perlu diberi tanda jempol oleh kita semua, setuju tidak?. kalau tidak setuju berarti anda belum merasakannya, nah catat tuh semua yang telah kami lampirkan masak woku belanga disini, coba deh.
Resep Ikan Woku Belanga pedas khas Manado
Bahan dasar utamanya :
- Ikan kakap 1 ekor atau ikan kembung 2 ekor.
Bumbu bumbu woku belanga :
- bawang merah 7 siung
- bawang putih 2 siung
- jahe 1 ruas jari
- cabe merah 10 bh
- cabe rawit merah 8 bh
- kemiri 5 bh
- kunyit ½ ruas jari
- sereh 4 bh
- daun bawang 2
- daun jeruk 4 lembar
- daun kunyit 1 lembar
- tomat 3 buah
- daun kemangi 2 ikat kecil
- jeruk nipis 2 buah
- secukupnya garam
Siapkan bumbu Resep Ikan Woku Belanga :
- Bawang merah serta putih diiris-iris.
- Jahe, kunyit serta kemiri diulek hingga halus.
- Cabe merah serta cabe rawit diulek kasar.
- Daun bawang, tomat diiris, daun kunyit dipotong tengah. Sereh beberapa diiris kecil serta diulek kasar. Beberapa lagi ditumbuk hingga pecah saja.
Siapkan ikan saat sebelum dimasak :
Oleskan ikan dengan jeruk nipis serta garam, diamkan sepanjang lebih kurang 30 menit.
Langkah Cara Membuat Ikan Woku Belanga :
- – Langkah pertama panaskan penggorengan.
- – Lalu Tuang minyak kurang lebih 4 sendok makan. Tumis bawang merah serta bawang putih hingga tercium bau harumnya.
- – Kemudian Masukkan bumbu : kemiri, jahe serta kunyit yang telah halus.
- – Sekarang masukanlah cabe merah serta rawit yang telah diulek kasar, daun jeruk.
- – Lalu Tumis hingga masak serta tambahkan garam sedikit.
- – Selanjutnya masukkan beberapa tomat serta daun bawang dan daun kemangi. Serta berilah garam sedikit dalam bumbu tumis ini.
- – Berikutnya masukkan ikan, lumuri semua ikan dengan bumbu, dan tutup penggorengan dengan tutup panci. Biarlah sepanjang sebagian menit hingga ikan keluarkan air. Panaskan selalu dengan api kecil.
- – langkah akhirnya masukanlah tomat serta daun bawang dan daun kemangi yang bekas. Biarlah ikan hingga masak serta bumbu menyerap. kasih sedikit air sesuai sama selera anda, selesai, angkat masakan Ikan Woku Belanga anda.
Nah gimana tuh masakan woku belanga khas manado yang pedas tapi menyegarkan ini menurut anda, sudah selesai dan siap untuk disantap bersama sama, kalau menlihat cara dan bahannya gampangkan?. mengolah ikan masak woku belanga ini cukup sederhana dan praktis sehingga cukup cepat disajikan. bagi penyuka pedas akan sangat mencintai makan ini, lihat juga sambal roa manado, ok sobat Resep Ikan Woku Belanga Enak ini bisa menjadi salah satu favorit dirumah anda, semoga.
