Dari namanya pasti akan terbesit negeri tetangga kita yang dikenal dengan surga belanjanya, tetapi disini tidak untuk membahas mengenai singapura yang seperti disebutkan diatas melainkan Es Campur Singapura yang layak untuk dicoba oleh para pecinta minuman segar untuk membuatnya dirumah. Tak ada salahnya juga untuk mencoba resep minuman dingin dan segar es campur gaya asia.
Adapun resep minuman segar es campur singapura antara lain :
BAHAN-BAHAN :
• 600 ml santan dari satu butir kelapa
• 1 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan
• 100 gram sagu merah delima
• 100 gram nata de coco ( sari kelapa )
• 100 gram manisan rumput laut warna hijau
• 150 gram manisan kolang-kaling warna merah, iris
• Es serut secukupnya
• Sirup merah secukupnya
CARA MEMBUAT RESEP MINUMAN ES CAMPUR SINGAPURA
- Masak santan, garam, dan daun pandan dalam panci diatas api sedang. Aduk-aduk agar tidak pecah, masak hingga mendidih, angkat.
- Siapkan mangkuk saji, masukan biji merah delima, nata de coco ( sari
kelapa ), manisan rumput laut dan kolang-kaling. kemudian tuangkan
santan, beri es serut dan kucurkan sirup merah diatasnya dan sajikan.
Resep minuman segar es campur singapura untuk ± 4 orang, selanjutnya silahkan berkreasi dengan kreasi anda sendiri
