Resep Pie Buah Mini – Pie buah dengan vla lembut ini adalah salah satu kue basah yang banyak diminati oleh orang Indonesia. Bentuk dari salah satu kue tradisional ini juga terbilang cukup uni, karena bentuk dari pie buah ini bisa bilang mirip seperti keranjang. Vla lembut beserta aneka buah segar yang ada di dalam kue ini juga membuat tampilan dari pie buah ini menjadi terlihat lebih menarik dari pada kue lainnya.
Jenis dari kue pie ini memang sebenarnya banyak dan ada beberapa jenis variasi yang sudah tercipta, dan salah satu contohnya yang sudah kami tulis mengenai resepnya adalah Resep Pie Coklat ini. Sebenarnya tidak ada perbedaan yang signifikan dalam aneka kreasi kue pie yang ada, perbedaannya hanya pada bahan isiannya saja, dan kebetulan resep pie buah ini berisikan vla lembut dan juga buah segar. Pie Buah ini juga termasuk kue pie yang paling banyak diminati dari pada kue pie lainnya, karena menurut kami ini adalah kue pie yang paling enak.
Resep Pie Buah
Dalam membuat Resep Pie Buah ini sebenarnya sangat mudah, tapi memang harus dibutuhkan ketilitian juga fokus dalam proses membuatnya, supaya hasilnya akan bisa maksimal. Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat pie buah ini juga termasuk mudah didapatkan, jadi anda tidak akan menemukan kesulitan sedikitpun dalam resep ini. Baik, dari pada kita terlalu lama membahas kue pue buah ini, lebih baik anda simak saja mengenai resep dan cara membuatnya di bawah ini.
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 125 gram mentega
- 1 butir kuning telur ayam
- 1 sendok makan gula halus
- 1/2 sendok teh garam
- 30 mili air dingin
Bahan Isi Vla:
- 250 mili susu cair
- 1 butir kuning telur ayam
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh bubuk vanilli
- 3 buah kiwi, potong-potong
- 8 butir buah anggur, belah masing-masing menjadi 2 bagian
- 8 butir buah stroberi, belah masing-masing menjadi 2 bagian
Cara Membuat Pie Buah:
- Kulit: Campurkan tepung terigu dan gula halus, aduk merata. Tambahkan kuning telur dan mentega, lalu uleni kembali hingga tercampur merata. Tuangi dengan 30 mili air dingin, uleni kembali hingga adonan tercampur dengan rata.
- Ambil sedikit adonan, kemudian masukan kedalam cetakan kue pie. Kemudian panggang dalam oven hingga matang, angkat, dinginkan.
- Isi Vla: Campurkan susu cair, telur ayam, gula pasir, tepung maizena, dan bubu vanilli, aduk-aduk hingga tercampur merata, kemudian rebus diatas api sedang sambil terus di aduk hingga mendidih dan mengental, angkat.
- Ambil satu kulit pie buah, lalu isi dengan vla, kemudian letakan potongan buah segar diatasnya. Lakukan hingga adonan habis.
- Terakhir sajikan pie buah ini selagi hangat.
Selesai sudah kita dalam membuat resep pie buah mini vla lembut enak ini. Kami memang sengaja memakai buah kiwi, stroberi, dan anggur sebagai bahan isiannya. Namun, anda juga bisa menambahkan buah lain kesukaan anda dalam resep ini. Baik, mungkin itu saja mengenai resep kali ini yang bisa kami bagikan untuk anda, semoga bisa bermanfaat ya. Dan jangan lupa juga untuk membaca resep kue basah kami lainnya, ada Resep Dadar Gulung, Resep Rainbow Cake, dan Resep Kue Lupis ini.
