Resep Arem Arem Isi Sayuran – Arem Arem adalah salah satu makanan atau bisa di sebut juga jajanan tradisional Indonesia. Tentu kita sebagai warga asli Indonesia harus bangga akan banyaknya jenis makanan atau jajanan asli Indonesia yang ada, sebab, dari semua itu memiliki rasa yang enak, dan salah satu jajanan tradisional yang memiliki rasa enak adalah arem arem isi sayur ini. Arem Arem ini sendiri adalah sebuah makanan berbahan dasar beras yang dikukus bersama dengan bahan isian sayur. Tapi, arem arem sendiri tidak hanya dimasak dengan bahan isian sayur, sebab, ada juga variasi dari arem arem ini yang berisikan ayam, daging, atau bahkan abon sapi. Tapi, yang paling terkenal dan paling sering dijumpai adalah arem arem isi sayur ini.
Arem Arem sendiri memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut. Dan tidak hanya itu saja, rasa dari arem arem ini cukup gurih, karena beras yang menjadi bahan utama arem arem ini dicampurkan bersama dengan santan. Bahan isian sayur pada arem arem ini juga tidak kalah pentingnya, sebab, aneka sayur itu juga di masak bersama dengan ayam yang kemudian di bumbui dengan bumbu rempah sederhana yang mampu membuat rasa dari arem arem ini menjadi lebih lezat.
Resep Arem Arem
Resep Arem Arem yang akan kami ulas ini bukanlah sesuatu resep yang sulit untuk dilakukan, asalkan anda mengikutinya dengan baik dan benar. Baik, mungkin langsung saja bagi kalian yang ingin mencoba membuat arem arem isi sayur ini dirumah. Akan langsung kami bagikan saja mengenai resep dan cara membuatnya dibawah ini, silahkan ikuti langkah-langkahnya dengan baik, supaya hasilnya bisa memuaskan.
Bahan Arem Arem:
- 350 gram beras berkualitas
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 batang serai, geprek saja
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 1,5 liter santan segar
- daun pisang untuk membungkus
- lidi untuk menyemat
Bahan Isi Arem Arem:
- 100 gram daging ayam, cincang kasar
- 2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil-kecil
- 1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu kecil-kecil
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 mili santan segar
- secukupnya air
Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir kemiri
- 1/4 sendok teh merica, haluskan
- 1/2 ruas kencur, haluskan
- 1/2 ruas lengkuas, haluskan
Cara Membuat Arem Arem:
- Pertama cuci terlebih dahulu beras hingga bersih. Kemudian masukan semua bahan arem arem kedalam rica cooker, aduk-aduk saja, lalu masak hingga matang sambil sesekali dibuka dan diaduk-aduk.
- Sambil menunggu nasi arem matang, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daging ayam cincang, aduk-aduk lagi, masak hingga daging ayam terlihat berubah warna.
- Tambahkan wortel dan kentang, kemudian bumbui dengan garam dan gula, tuangi dengan air secukupnya, aduk-aduk merata. Masak hingga setengah matang, kemudian tuangi dengan satan, aduk lagi, masak hingga semua bahan matang dan air santan meresap, angkat.
- Ambil satu lembar daun pisang, isi dengan arem nasi, pipihkan, lalu letakan isi sayuran diatasnya, tutup, lalu gulung-gulung daun pisang, kemudian sematkan masing-masing ujungnya dengan lidi. Lakukan cara ini hingga semua adonan habis.
- Setelah adonan selesai dibungkus, kukuslah dalam panci kukus selama kurang lebih 45 menit, angkat.
- Sajikan arem arem ini ketika sudah hangat.
Selesai sudah kita dalam membuat arem arem isi sayuran enak sederhana ini. Arem Arem ini juga sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan pagi anda. Dan jika anda sudah bisa membuatnya dengan rasa yang enak, anda juga bisa menjual makanan satu ini untuk menambah penghasilan anda. Mungkin itu saja yang bisa kami berikan mengenai resep arem arem ini, semoga bisa bermanfaat. Baca juga Resep Bakwan Jagung dan Resep Perkedel Kentang yang sudah kami ulas itu.
