Resep Perkedel Tempe Ketumbar enak. Dengan bumbu ini dijamin gurih dan lezat, olahan lain dari pada yang biasanya, memasak nyapun sangat sederhana, boleh dicampur yang lain kalau memang anda punya bahan campurannya.
Masakan ini biasanya kalau orang jawa bilang mendol, tapi biar semua pada famliliar kita sebut perkedel saja, hampir sama dengan sebelumnya ada yaitu perkedel kentang, perkedel tahu, Tempe pun sangat bisa diolah jadi perkedel tempe dan sangat cocok di hidangkan untuk menjadi teman nasi, hal ini dilakukan supaya jangan terkesan monoton dari segi penampilan juga rasa,
perkedel tempe
kebayangkan kalau setiap hari disuguhkan goreng tempe terus, pasti orang rumah akan protes, nah kalau dimasak perkedel tempe, mungkin akan lain ceritanya. ini bisa saja menjadi salah satu lauk favorit. Dengan rasa yang khas mungkin saja mereka akan ketagihan, oke deh bro Resep4 gak akan lama membuka tabir rahasia resep Perkedel Tempe nya.
bahan dan bumbu :
- 1 papan tempe, dikukus lalu dilumatkan
- 2 sendok makan kelapa muda, diparut
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabe rawit (boleh kurang boleh lebih, gimana selera)
- 1 cm kencur
- 1 lembar daun jeruk purut
- 1/2 sendok teh garam (secukupnya)
cara membuat Perkedel Tempe :
- – Pertama tama uleg halus bawang putih, ketumbar, cabe rawit, daun jeruk purut, garam, dan kencur.
- – Lalu campurkan bumbu halus tadi dengan tempe (lumat) dan kelapa muda parut. Aduk-aduk sampai rata
- – Kemudian buatlah adonan menjadi bola-bola kecil, lalu dibentuk lonjong (biasanya bentuk perkedel begitu)
- – Terakhir goreng di minyak goreng panas yang banyak, masak sampai matang, angkat, selesai nih perkedel dari tempe.
sedikit tips resep perkedel tempe :
– Waktu digoreng biarkan dulu sebagian kering dan berwarna kecoklatan, barulah bisa dibalik. perkedel tempe ini sangat mudah hancur jika tidak hati-hati saat menggoreng.
Coba cek Resep Empal Gentong nya
Kalau kehati-hatian anda terpenuhi akan mendapatkan bulatan-bulatan cantik sempurna dari perkedel tempe kita, sehingga yang melihat akan sangat terpesona dan menambah gairah makan mereka semakin naik. terinspirasi dengan Resep Perkedel Tempe Gile ini?, semoga saja.
