Resep Semur Telur Puyuh Tahu – Semur telur puyuh ini dimasak dengan tahu bserta bumbu kuah kecap kental manis yang rasanya juga gurih dan enak. Semur telur puyuh ini adalah salah satu kreasi masakan yang berbahan telur puyuh, telur yang memiliki bentuk kecil namun memliki rasa enak. Tidak hanya itu, semur telur puyuh ini juga dimasak bersama dengan bahan tambahan yaitu tahu kulit dan bisa juga ditambahkan kentang.
Rasanya yang manis dan gurih ini sangat cocok untuk dijadikan menjadi lauk anak-anak atau bahkan bayi atau balita sekali pun. Dengan rasa yang lezat, tidak heran jika semur telur puyuh ini memiliki banyak sekali penggemar. Terlebih lagi, untuk membuat semur telur satu ini juga bisa dikatakan cukup mudah dengan bahan-bahan yang juga mudah untuk didapatkan. Jadi, anda tidak akan menemukan kesulitan sedikitpun dalam Resep Semur Telur Puyuh ini.
Resep Semur Telur Puyuh
Memang untuk membuat semur satu ini terbilang mudah, namun anda juga harus tetap fokus dan teliti dalam membuatnya, sebab, salah langkah sedikit akan bisa mempengaruhi rasa dan kelezatan dari semur telur puyuh ini. Baik, dari pada kita terlalu lama membahas semur telur puyuh ini, lebih baik anda simak saja mengenai bahan dan cara membuatnya itu, Tapi, sebelum itu pastikan siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.
Bahan:
- 1/2 kilogram telur puyuh
- 4 buah tahu kulit, potong-potong saja
- 2 sendok makan kecap kental manis
- 1 buah tomat, belah menjadi 8 bagian
- Minyak untuk menumis
- Secukupnya air untuk kuah
Bumbu Halus:
- 2 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh penyedap rasa
Cara Membuat Semur Telur Puyuh:
- Rebus telur puyuh dalam air mendidih hingga matang, angkat, bersihkan dari kulitnya, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, aduk-aduk hingga harum, tuangi dengan air secukupnya, aduk merata.
- Tambahkan potongan tahu, telur puyuh, dan tomat, kemudian masukan kecap kental manis, aduk lagi hingga merata.
- Cicipi, jika dirasa kurang pas, silahkan tambahkan lagi garam atau gula hingga sesuai selera.
- Masak hingga semua bahan matang dengan api sedang, angkat.
Yap, begitulah kurang lebihnya ulasan mengenai resep semur telur puyuh enak ini. Memang semur telur puyuh ini dimasak dengan bumbu dan bahan yang sederhana, namun semur ini memiliki rasa yang sangat istimewa dan lezat. Baik, mungkin cukup sekian ulasan mengenai resep telur kali ini, semoga bisa membantu anda dalam cara membuatnya. Baca juga resep telur kami yang sudah kami bagikan sebelumnya, yaitu Resep Gulai Telur Padang ini.
